Atlas de olores

A qué huele la montaña, lámina a lámina: la tierra cuando llueve, la leña, el prado y las plantas del valle. De cada olor contamos lo que se sabe y nada más.

Tierra y agua

Lo que trae la lluvia y lo que calla la nieve.

Lám. XI

petricor

Tierra mojada

Terroso, fresco y un poco dulce, con algo de mineral.
Lám. XII

aire frío

Nieve

Limpio, frío y casi vacío.

Fuego y madera

Lo que huele cuando la madera arde o sangra.

Lám. XIII

humo de leña

Brasas

Ahumado, cálido y algo dulce, con un punto de vainilla y de clavo.
Lám. XIV

trementina

Resina de pino

Balsámico, fresco y penetrante, entre limpio y medicinal.

Prado y bosque

El suelo, cuando se seca al sol y cuando no lo ve nunca.

Lám. XV

cumarina

Heno recién segado

Dulce, cálido y algo almendrado, con un fondo de vainilla y de tabaco rubio.
Lám. XVI

sotobosque

Musgo

Húmedo, verde y terroso, con algo de madera vieja y de seta.

Plantas

Diez especies del Pirineo y el Prepirineo aragonés.

Lám. I

Lavandula angustifolia

Lavanda

Floral, herbáceo y limpio.
Lám. II

Pinus uncinata

Pino negro

Resinoso, balsámico y seco.
Lám. III

Arctostaphylos uva‑ursi

Gayuba

Apenas huele: evoca el sotobosque.
Lám. IV

Thymus serpyllum

Tomillo serpol

Cálido, especiado y herbal, más suave y dulce que el tomillo de huerto.
Lám. V

Juniperus communis

Enebro

Fresco, resinoso y ligeramente picante.
Lám. VI

Arnica montana

Árnica

Herbal, verde y ligeramente amargo, con un fondo cálido.
Lám. VII

Rhododendron ferrugineum

Rododendro

Floral y verde, fresco como una ladera tras la lluvia.
Lám. VIII

Leontopodium alpinum

Edelweiss

Discreto: más símbolo que olor.
Lám. IX

Gentiana lutea

Genciana

Terroso, profundo y amargo.
Lám. X

Matricaria chamomilla

Manzanilla

Dulce, afrutado, con recuerdo a heno y a manzana.

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