Arctostaphylos uva‑ursi
Busserole
Busserole
Arctostaphylos uva‑ursi
Un sous-arbrisseau rampant qui tapisse le sol de la pinède de petites feuilles dures et luisantes. Au printemps, il se couvre de fleurs en clochette ; en automne, de baies rouges.
- Famille
- Éricacées
- Altitude
- 800 – 2 400 m
- Floraison
- Fleurs en avril – juin · baies en automne
- Habitat
- Sous-bois de pinède, sols caillouteux
- Huile essentielle
- Seulement des traces dans la feuille
- Ce qui la définit
- L’arbutine, de 5 à 16 % de la feuille sèche
À quoi sent la busserole ?
La plante ne sent presque rien par elle-même. Chez Goiat, elle nous sert à évoquer le sous-bois : terre humide, mousse, feuilles mortes et vieux bois.
Elle ne sent presque rien : elle évoque le sous-bois.
Comment reconnaître la busserole ?
Tiges couchées qui forment des tapis. Feuilles coriaces, ovales, plus larges vers la pointe. Fleurs blanches bordées de rose, en forme d’urne, pendant en petites grappes.
Les molécules
La busserole n’a pas de molécule odorante à raconter : sa feuille ne garde que des traces d’huile volatile. Celle qui la définit est la suivante, et elle ne sent rien.
Elle ne sent rien. C’est de l’hydroquinone liée à un glucose, et sa teneur dans la feuille varie avec la saison.
Pour le sentir vous-même
Frottez une feuille de busserole entre vos doigts : elle est dure, lisse et ne sent presque rien. Votre nez n’y est pour rien : la feuille ne contient que des traces d’huile volatile.
Le mot
Busserole vient du provençal bouisserolo, dérivé de bouis, « buis ». Le dictionnaire lui connaît aussi les noms de petit buis et de raisin d’ours.
En parfumerie
La busserole ne donne pas d’essence à distiller. Ce qui abonde dans sa feuille est autre chose : de 10 à 20 % de tanins, qui la rendent astringente.
Le saviez-vous ?
Son nom scientifique répète la même idée en grec et en latin : arctos staphylé et uva-ursi, « raisin d’ours ». Les ours mangent ses baies.
Voir aussi : Mousse, Rhododendron.
Sources
- European Medicines Agency, HMPC. Assessment report on Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng., folium. EMA/HMPC/750266/2016 (2018).
- Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL), Trésor de la langue française informatisé, s. v. « busserole ».
Planche : O. W. Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885.